Es ist ein besonderer Ort – zuerst war er ein Weinlager, dann eine Reparaturwerkstatt für Kaffeemaschinen. Jetzt ist das hübsche Haus von A bis Z restauriert, damit hier einzigartige gastronomische Erlebnisse stattfinden können. Ein acht Meter langes Stück Holz als Table d’hôte in der Mitte des großen Raums mit jahrhundertealten Bodenfliesen, ein paar weitere Tische für bis zu 40 Personen vor einer großen offenen Küche. Es ist eine schöne Idee, Gäste so zu empfangen, wie man es zu Hause tun würde. Die von Küchenchef Sota verwendeten Produkte und die angebotenen Weine werden mit der gleichen Akribie, dem gleichen Respekt und Sinn für Harmonie ausgewählt wie die Materialien des Interieurs. Exquisit auch die Gläser: Im Maison trinkt man unter anderem aus der modernen Ballerina Serie und dem vor über 100 Jahren von Josef Hoffmann gestalteten Patrician-Trinkservice von Lobmeyr.

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